Puchero.

Excelente comestible.

Sombrero blanco de hasta 30 cm. de diámetro, cerrado en ejemplares jóvenes y extendido en adultos, que amarillea al roce. Ocasionalmente cuarteado por tiempo seco.
Pie de hasta 12 cm. de longitud, blanco y escamoso en ejemplares jóvenes, liso en adultos. Anillo con forma de rueda dentada.
Láminas apretadas y libres, de color blanquecino en ejemplares jóvenes y pardusco en adultos.
Carne gruesa y blanca. Olor y sabor agradables, a anís o almendras amargas.

Formando grandes grupos, en campos y prados de suelo rico en nutriente, durante finales de verano y otoño.

Fácil de identificar por su gran tamaño.