FOTO: Antonio Villalón, Otoño 2006.
Nombre vulgar:
N/A
Toxicidad:
Comestible mediocre, desechado para el consumo.
Descripción:
Sombrero de 5 a 15 cm. de diámetro, embudado, de blanco a ocre.
Pie de 2 a 5 cm. de altura, ancho, blanco a pardusco, con tonos azulados o
verdosos en la unión con las láminas.
Láminas apretadas y delgadas, blanco puro, teņidas de azul verdoso muy
pálido junto al pie.
Carne gruesa y blanca, dura y quebradiza, de olor a pescado y sabor acre.
Hábitat:
Muy común en otoño, en bosques de
caducifolios.
Observaciones:
Es fácil confundir esta especie con otras del
género
Russula e incluso con lactarios blancos grandes; debemos
fijarnos en las tonalidades azul verdosas en la unión de las
láminas con el pie.